近年來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心以標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、機(jī)械化、品牌化為主攻方向，從茶葉種植、加工、品牌建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈，不斷強(qiáng)化科技賦能，推動(dòng)柏塘山茶、惠東巖茶、南昆山毛茶“茶品種、茶品質(zhì)、茶品牌”全面提升，實(shí)現(xiàn)全市茶葉種植面積從2020年的3.78萬畝增長至2022年的6.69萬畝，其產(chǎn)值從0.84億元增長至9.55億元，占農(nóng)林漁牧業(yè)總產(chǎn)值的比重從0.24%提升至3.11%。茶產(chǎn)業(yè)已成為我市推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。
一是推動(dòng)品種培優(yōu)。強(qiáng)化地方特色種質(zhì)資源的保護(hù)利用，建立柏塘山茶種苗繁育培育基地，繁育發(fā)放小葉紫芽茶苗、柏塘山茶苗共35萬多株，輻射帶動(dòng)種植300多畝。完成南昆山毛茶古樹普查與保護(hù)，普查出樹齡超百萬畝，其產(chǎn)值從0.84億元增長至9.55億元，占農(nóng)林漁牧業(yè)總產(chǎn)年的古樹104株，對其中5株布設(shè)圍欄、攝像頭等保護(hù)措施；建立毛茶種質(zhì)資源圃近8畝，開展扦插育苗2萬株、移栽育苗5萬株。從武夷山引進(jìn)示范肉桂、水仙、金觀音、矮腳烏龍等巖茶優(yōu)新品種，加快品種更新?lián)Q代。
二是推動(dòng)品質(zhì)提升。推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，組織編制柏塘山茶《扦插育苗技術(shù)規(guī)程》《生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，獲得省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)發(fā)布；編制推廣南昆山毛茶加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和惠東巖茶產(chǎn)品、種植、加工3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。建立智慧生態(tài)茶園示范基地2100畝，應(yīng)用“物聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)+云計(jì)算”等先進(jìn)技術(shù)，配置茶園小氣候、土壤環(huán)境、自動(dòng)蟲情測報(bào)等監(jiān)測設(shè)備，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化、智能化、自動(dòng)化管理。
三是推動(dòng)品牌打造。指導(dǎo)成立惠州柏塘山茶研究院、丹霞巖茶研究院、巖茶協(xié)會(huì)，推動(dòng)柏塘山茶申報(bào)國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，組織編制《惠州巖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，引進(jìn)專家團(tuán)隊(duì)提升毛茶紅茶、白茶加工工藝，引進(jìn)購置萎凋、揉捻、烘干等毛茶加工先進(jìn)設(shè)備，打造茶葉全自動(dòng)加工生產(chǎn)線。建設(shè)巖茶智慧茶園和毛茶綠色生態(tài)茶園，制作專題宣傳片和文化長廊，升級毛茶包裝設(shè)計(jì)，用科技和文化聯(lián)動(dòng)打響特色品牌。同時(shí)，還組織舉辦相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)班，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才支撐。
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